オンライン予約

お店に電話をかける

ご予約 facebook twitter Instagram ページトップへもどる

ブログ
Blog

【五島直送】幻の高級魚「クエ」、定期入荷のお知らせ!

2018.04.11


こんにちは!つばき庵新橋店のPR担当です。

さて今回は、幻の高級魚「クエ」の定期入荷のお知らせです!
こちら長崎五島より直送されてきて、鮮度も抜群です!!

このブログでも何度かご紹介したので、もうご存知の方もいらっしゃるでしょう。
「クエ」は基本的に年間を通して漁獲される魚ですが、専門の漁師でさえそれほど多くは獲れないことから「幻の魚」と呼ばれています。

身は透明感のある白身ですが旨味が強く、
その上品な味わいから「ふぐより旨い」とも賞されています。
ほとんどが高級料理店向けに卸されるので、
あまり市場には出回ることはありません。

見た目はゴツゴツしていて少しグロテスクですが、刺身、唐揚げ、鍋、何にして食べてもとにかく旨い!!

そんな幻の高級魚ですが、これから当店では定期的に入荷することになりました!

数量が限られますので、
クエを食べたい方はぜひご予約の際にお問い合わせ下さいませ。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

アクセス
Access

長崎五島列島居酒屋 つばき庵 新橋のご案内
Information

長崎五島列島居酒屋 つばき庵 新橋

長崎五島列島居酒屋 つばき庵 新橋

住所
〒105-0004 東京都港区新橋2-14-3 5F
電話番号
050-5269-7680
営業時間
17:00~24:00
定休日
アクセス
JR 新橋駅 徒歩2分
都営三田線 内幸町駅 徒歩2分

お店に電話をかける